Name: Ei-Tarte (Hongkonger Eierkuchen)
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 servings
Cuisine: hong-kong
Ingredients: 200 g Blätterteig (fertig ausgerollt); 2 Stück Eier; 1 Stück Eigelb; 60 g Zucker; 100 ml Wasser; 30 ml Kondensmilch (ungesüßt); 2 ml Vanilleextrakt (optional)

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